HARIO V60 porcelain dripper, turquoise green, 3–4 cups

La référence du café filtre, en porcelaine vert turquoise

Il existe des dizaines de drippers ; il n'y en a qu'un que les champions du monde reprennent édition après édition. Le V60 doit sa longevité à une géométrie que personne n'a eu besoin de corriger depuis 2005 : un cône à 60 degrés, des nervures hélicoïdales, un orifice unique et large. Le résultat est un outil qui ne décide rien à votre place — tout se joue à la vitesse de votre versement. La version porcelaine ajoute l'inertie thermique, et ce turquoise sourd qui vieillit bien.

Ce qui fait la différence

• Cône à 60° — lit de café profond et convergent : l'eau reste plus longtemps en contact avec la mouture qu'avec un panier plat.
• Nervures en spirale — le filtre ne se plaque pas contre la paroi ; l'air s'échappe et la mouture gonfle librement au dégazage.
• Orifice unique — aucune restriction imposée : la pointe du papier dépasse et l'extraction se rapproche de celle d'un filtre en tissu.
• Porcelaine — préchauffée, elle maintient la température d'extraction bien plus stable que le plastique.
• Cuillère doseuse fournie — la mesure Hario, incluse dans la boîte.
• Aucune pièce d'usure — pas de joint, pas de mécanisme : un objet qui dure des années si on ne le fait pas tomber.

Pour qui ?

Pour l'amateur qui aime le geste autant que le résultat, et pour celui qui débute en café de spécialité : le V60 coûte peu, ne consomme pas d'électricité, et enseigne en quelques semaines ce qu'une machine automatique masque à vie. Format 02, le plus polyvalent de la gamme : une grande tasse seul, deux tasses à partager.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Hario V60 Ceramic Colour Dripper, taille 02 — réf. VDC-02-TQ
• Capacité : 1 à 4 tasses
• Dimensions (boîte) : L 140 × P 120 × H 102 mm
• Poids (boîte incluse) : environ 400 g
• Matières : dripper en porcelaine ; cuillère doseuse en polypropylène
• Coloris : vert turquoise
• Filtres compatibles : papiers V60 taille 02
• Entretien : compatible lave-vaisselle
• Fabrication : Japon

Documents à télécharger

Livraison et garantie

Expédition depuis la Suisse sous 24 à 48 heures ouvrables. Livraison offerte dès 200 CHF d'achat. Garantie légale suisse de deux ans contre les défauts de fabrication. Chaque dripper est calé individuellement dans son emballage d'origine.

Questions fréquentes

Quelle recette pour débuter ?
15 g de mouture moyenne-fine pour 250 g d'eau à 93°C : un pré-infusion de 40 g pendant 30 secondes, puis versements successifs jusqu'à 250 g. Visez 2 min 30 à 3 min 30 d'écoulement total.

De quoi d'autre ai-je besoin ?
De filtres papier V60 taille 02, d'une carafe ou d'une tasse assez large, et idéalement d'une bouilloire à col de cygne pour maîtriser le débit.

La couleur altère-t-elle quelque chose ?
Non. L'émail coloré est purement esthétique : la géométrie, la matière et le comportement thermique sont identiques à ceux du modèle blanc.