Mahlkönig EK43 - Matt black (made to order)
Mahlkönig
Mahlkönig EK43 - Matt black (made to order)
The benchmark grinder of roasters and champions.
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Le moulin culte des torréfacteurs et des champions
Dans les laboratoires de torréfaction, aux championnats de barista et derrière les comptoirs des meilleurs coffee-shops, un moulin revient sans cesse : l’EK43. Ses meules plates de 98 mm produisent une mouture d’une homogénéité exceptionnelle, qui révèle la clarté aromatique des cafés de spécialité — en filtre comme en espresso.
Ce qui fait la différence
- Meules plates 98 mm — homogénéité de mouture de référence.
- Du filtre à l’espresso — polyvalence totale.
- Robustesse Mahlkönig — conçu pour moudre toute la journée.
- Finition noir mat.
Pour qui ?
Pour le torréfacteur, le coffee-shop de spécialité ou le passionné absolu qui veut le moulin de référence mondiale.
Installation et service AZ Coffee
Livraison, mise en service et entretien par notre atelier technique à Genève. Article sur commande : contactez-nous pour le délai.
- Free delivery in Switzerland from CHF 200
- Manufacturer’s warranty
- Technical workshop in Geneva
- Expert advice: +41 79 229 87 47
Benchmark grind uniformity.
Total versatility.
It reveals the aromatic clarity of specialty coffees.
Built to grind all day long.
The grinder that tells the truth about a coffee.
In roasting labs, at championships and behind the most demanding counters, the EK43 keeps coming back.
Its 98 mm burrs produce a remarkably even grind that lets every origin express itself, as filter or espresso.
Technical specifications
| Burrs | Flat Ø 98 mm |
|---|---|
| Use | Filter, espresso, cupping |
| Finish | Matt black |
| Availability | Made to order |
| Made in | Germany |
Servicing, descaling and repairs in our Geneva workshop. A question before you buy? One of our roasters will answer.
Which one is right for you?
 Mahlkönig EK43 - Matt black (made to order) |  Mahlkönig E80W GbS (Grind by Sync) |  Eureka Drogheria 85mm - Matt black | |
|---|---|---|---|
| Price | CHF 3,307.50 | CHF 3,664.50 | CHF 1,249.50 |
| Burrs | Flat 98 mm | Flat 80 mm | Flat 85 mm |
| Dosing | On demand | Synchronised by weight (Grind by Sync) | Retail grinding |
| Ideal for | Roasters and specialty cafés | Very high volumes | Shops and roasteries |
Complete your setup
HARIO “Kasuya” cupping spoon
HARIO V60 porcelain dripper, whiteFrequently asked questions
Who is it for?
Roasters, specialty cafés and enthusiasts who want the benchmark grinder.
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