Taj Mahal — café en grains AZ Coffee Services, sachet noir 1 kg

Taj Mahal — Coffee beans

1 kg
CHF 35.00
Taj Mahal — café en grains AZ Coffee Services, sachet noir 1 kg

AZ Coffee Services

Taj Mahal — Coffee beans

L’âme de l’Inde : un Monsoon Malabar boisé et épicé.

CHF 35.00
Taxes included.
Format

Taj Mahal — the soul of India. 100% Arabica Monsoon Malabar, a unique Indian grand cru with low acidity, woody and spicy roundness born from the monsooning process.

A deep and enveloping espresso, for lovers of full-bodied yet elegant cups. Specialty coffee, expertly roasted.

Monsoon Malabar

Un grand cru indien au caractère unique, né du procédé mousson.

Boisé et épicé

Une rondeur profonde, faiblement acide.

100 % Arabica

Corsé mais élégant.

Espresso profond

Enveloppant, long en bouche.

Taj Mahal — Coffee beans
The experience

Un voyage sur la côte de Malabar.

Pendant la mousson, les grains reposent à l’air humide de l’océan : ils gonflent, perdent leur acidité et gagnent ces notes boisées et épicées si particulières.

En espresso, le Taj Mahal donne une tasse profonde et enveloppante, pour les amateurs de cafés corsés mais élégants.

Technical specifications

OrigineInde (Malabar)
Composition100 % Arabica Monsoon Malabar
TorréfactionMédium à foncée
Profil aromatiqueBoisé · Épicé
AciditéFaible
CorpsCorsé, rond
Idéal pourEspresso profond
Formats250 g · 500 g · 1 kg
The AZ Coffee service

Servicing, descaling and repairs in our Geneva workshop. A question before you buy? One of our roasters will answer.

Which one is right for you?

Taj Mahal — Coffee beansTaj Mahal — Coffee beansEbony Intenso — Coffee beansEbony Intenso — Coffee beansNirvana — Coffee beansNirvana — Coffee beans
PriceCHF 8.75CHF 7.00CHF 8.00
ProfilBoisé, épicéChocolat noir, noisetteDoux, équilibré
Intensité4 / 55 / 53 / 5
Idéal pourEspresso profondEspresso serréEspresso & filtre

Complete your setup

Frequently asked questions

Quelle recette ?

18 g pour environ 36 g en tasse, en 28 secondes, mouture fine.

Qu’est-ce que le procédé mousson ?

Les grains sont exposés aux vents humides de la mousson, ce qui adoucit leur acidité et développe des notes boisées et épicées.

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