Le Phénix — Café en grains
250 g
CHF 7.00
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Le Phénix — Café en grains
CHF 7.00
✓ Livraison offerte ✓ Torréfié en Suisse ✓ Café de spécialité ✓ Fraîcheur garantie
Le Phénix — puissance brute. 80 % Robusta du Vietnam et 20 % Arabica du Brésil, torréfaction intense pour une tasse extrême : beaucoup de corps, une amertume franche et une crema dense.
Pour les amateurs de café fort et puissant, l'espresso le plus intense de la maison.
Caractéristiques
| Origine | Vietnam & Brésil |
| Composition | 80 % Robusta · 20 % Arabica |
| Torréfaction | Intense (foncée) |
| Profil aromatique | Corsé · Amer · Puissant |
| Acidité | Très faible |
| Corps | Très intense |
| Idéal pour | Espresso serré |
| Format | 250 g · 500 g · 1 kg |
Intensité ●●●●●
Conseils d'extraction
Espresso serré : 18 g pour ~30 g en tasse, mouture fine — pour une crema dense et un corps maximal.
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Torréfié en Suisse, à la commande, pour une fraîcheur maximale. Conserver à l'abri de l'air et de la lumière.