Fiorenzato F64 EVO Sense PRO - Matt black (encoder adjustment)
Fiorenzato
Fiorenzato F64 EVO Sense PRO - Matt black (encoder adjustment)
The F64 EVO Sense PRO: Fiorenzato’s professional grinder, with encoder adjustment.
La précision à 100 mg, directement dans le porte-filtre
Le Fiorenzato F64 EVO PRO Sense intègre une balance de précision à la fourche : le moulin dose le café au gramme près, pour un espresso reproductible, shot après shot. Meules plates de 64 mm revêtues Dark-T®, pensées pour un usage intensif.
Ce qui fait la différence
- Balance intégrée à la fourche, précision de 0,1 g
- Réglage de la dose directement en grammes
- Meules plates F64 EVO de 64 mm, fabriquées par Fiorenzato
- Revêtement Dark-T® : durée de vie des meules annoncée jusqu'à 3000 kg
- Moteur de 450 W, jusqu'à 3 kg de café par jour
- Finition noir mat élégante, adaptée aussi bien au bar qu'à la maison
Pour qui ?
Pour les baristas, cafés et passionnés exigeants qui veulent une dose parfaitement constante sans balance externe.
Caractéristiques techniques
- Meules : plates, Ø 64 mm, acier M340, revêtement Dark-T® (modèle PRO)
- Durée de vie des meules : 600 kg (3000 kg avec Dark-T®)
- Moteur : 450 W
- Vitesse des meules : 1350 tr/min (50 Hz) – 1550 tr/min (60 Hz)
- Débit : 2,7 g/s avec meules Dark-T®
- Consommation recommandée : jusqu'à 3 kg/jour
- Précision de la balance : 0,1 g
- Dimensions : 230 × 620 × 274 mm
Documents à télécharger
Manuel d'utilisation (FR/EN/IT)PDFPage produit officielle Fiorenzatofiorenzato.comLivraison et garantie
Livraison offerte en Suisse. Garantie constructeur.
Questions fréquentes
La balance est-elle intégrée ?
Oui, elle est intégrée à la fourche, avec une précision de 0,1 g.
Quelle est la durée de vie des meules ?
Jusqu'à 3000 kg avec le revêtement Dark-T®, selon le fabricant.
- Free delivery in Switzerland from CHF 200
- Manufacturer’s warranty
- Technical workshop in Geneva
- Expert advice: +41 79 229 87 47
The benchmark size for professional espresso grinders.
A precisely indexed grind setting your team can easily find again.
Robust and consistent in the rush.
Italian bar-grinder craftsmanship.
The bar grinder that leaves nothing to chance.
The F64 EVO Sense PRO combines 64 mm flat burrs with encoder adjustment: the grind position is indexed, so the team finds it again from one shift to the next.
For cafés that want consistency without depending on a single barista.
Technical specifications
| Burrs | Flat Ø 64 mm |
|---|---|
| Adjustment | Encoder |
| Use | Espresso, professional |
| Made in | Italy |
Servicing, descaling and repairs in our Geneva workshop. A question before you buy? One of our roasters will answer.
Which one is right for you?
 Fiorenzato F64 EVO Sense PRO - Matt black (encoder adjustment) |  Mahlkönig E65W GbS (Grind by Sync) |  Eureka Atom 65W (Grind by Weight) - Chrome | |
|---|---|---|---|
| Price | CHF 2,047.50 | CHF 2,719.50 | CHF 1,143.45 |
| Burrs | Flat 64 mm | Flat 65 mm | Flat 65 mm |
| Dosing | Timed, encoder adjustment | Synchronised by weight (Grind by Sync) | By weight (Grind by Weight) |
| Ideal for | The bar that wants consistency | The high-volume café | Espresso to the gram |