Torrefazione Az Coffee — estrazione espresso

Torrefattore locale · Caffè in grani di specialità

L'arte di rivelare il caffè

Chicchi di origine selezionati con cura, tostati in piccole serie, per una tazza di rara profondità.

La collezione

I nostri caffè

Origini d'eccezione, tostate su ordinazione per una freschezza assoluta.

Tostatura chiara

Dolce · Fruttato

Agrumi e frutti rossi — una tazza viva e luminosa.

Tostatura media

Equilibrato · Rotondo

Mandorla e fiori bianchi — morbida e setosa.

Tostatura scura

Intenso · Corposo

Cioccolato fondente e spezie — corpo profondo e potente.

Caffè di specialitàTostatura artigianalePiccole serieLa MarzoccoAssistenza di prossimitàFreschezza garantitaTostato in Svizzera Caffè di specialitàTostatura artigianalePiccole serieLa MarzoccoAssistenza di prossimitàFreschezza garantitaTostato in Svizzera

01 · La tostatura

Il caffè che esce dal Probat — calore, rame e pazienza.

02 · Il raffreddamento

I chicchi danzano e liberano i loro aromi.

03 · A mano

Ogni lotto sorvegliato, chicco per chicco.

04 · Il controllo

Il cucchiaio del torrefattore — l'occhio, il naso, l'istante giusto.

05 · Il chicco

Tostato al punto giusto, pronto a rivelare la sua tazza.

06 · L'estrazione

Il risultato: un espresso d'eccezione.

Il caffè non è una semplice bevanda. È un istante che si sceglie di assaporare pienamente.

Az Coffee Services

Dal chicco alla tazza

Il nostro metodo

01

La selezione

Chicchi di origine, scelti per il loro profilo aromatico.

02

La tostatura

In piccole serie, sulla curva giusta, per rivelare ogni nota.

03

L'estrazione

Consegnati freschi, pronti a sublimare il vostro rituale.

La nostra storia

Un laboratorio, una passione

Az Coffee Services nasce da una convinzione semplice: un grande caffè comincia molto prima della tazza. Ogni lotto è tostato in piccole quantità, per garantire freschezza e regolarità.

Dalla selezione al confezionamento — e fino all'assistenza delle vostre macchine — controlliamo ogni fase, per un caffè che si riconosce al primo sorso.

Scopri i nostri caffè
Laboratorio Az Coffee — manutenzione macchina Laboratorio Az Coffee — riparazione Laboratorio Az Coffee — artigianalità

Pronti a degustare?

Ordina il tuo caffè, tostato fresco

Consegna in Svizzera. Freschezza garantita, tostatura su ordinazione.

Vai al negozio