HARIO V60 Ice-Coffeemaker

Le café glacé des professionnels, en une seule extraction

Un bon café glacé ne se fait pas en refroidissant un café chaud — il se fait en extrayant directement sur la glace. C'est exactement ce que permet le V60 Ice-Coffeemaker : l'eau chaude traverse la mouture, puis tombe immédiatement sur les glaçons du réservoir. Le choc thermique fige les arômes volatils au lieu de les laisser s'évaporer. Résultat : une tasse vive, nette et parfumée, prête en quelques minutes.

Ce qui fait la différence

• Extraction directe sur glace — la méthode flash brew pratiquée dans les cafés de spécialité, ici accessible en une manipulation.
• Répartiteur d'eau intégré : le débit est lissé au-dessus du lit de mouture, ce qui régularise l'extraction sans exiger de bouilloire à bec fin.
• Réservoir à glace amovible — retirez-le et l'appareil redevient un simple V60 pour le café chaud.
• Quelques minutes suffisent, contre huit heures pour un cold brew : c'est la solution du café glacé imprévu.
• Carafe en verre résistant à la chaleur avec poignée et couvercle, pour servir directement à table.
• Fabriqué au Japon par Hario.

Pour qui ?

Pour les amateurs de café glacé qui trouvent le cold brew trop rond et cherchent au contraire de la vivacité et des notes fruitées : le flash brew préserve l'acidité élégante des cafés africains et des torréfactions claires. Pour les étés suisses, aussi, où l'envie arrive sans prévenir et où personne n'a pensé à lancer une infusion la veille. Et pour ceux qui veulent un seul appareil pour le chaud et le froid.

Caractéristiques techniques

• Référence fabricant : VIC-02B (noir)
• Capacité : 700 ml — 2 à 4 tasses
• Dimensions : L 180 × P 120 × H 220 mm (Ø 116 mm)
• Poids : environ 700 g (emballage individuel compris)
• Matériaux : carafe en verre résistant à la chaleur ; dripper, répartiteur d'eau, réservoir à glace, poignée et couvercle en polypropylène
• Fabriqué au Japon

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Livraison et garantie

Livraison offerte en Suisse dès 200 CHF d'achat. Emballage renforcé pour les pièces en verre, expédition suivie. Garantie légale de deux ans contre les défauts de fabrication (le bris de verre par choc n'est pas couvert).

Questions fréquentes

Quelle différence avec un cold brew ?
Le cold brew infuse à l'eau froide pendant plusieurs heures et donne une tasse ronde, douce, peu acide. Le flash brew extrait à chaud puis refroidit instantanément : la tasse est plus vive, plus aromatique, et prête en quelques minutes.

Faut-il adapter la recette ?
Oui : une partie de l'eau est remplacée par de la glace. On utilise donc moins d'eau chaude qu'en filtre classique, pour une même dose de café — la glace fondue complète le volume final.

Peut-on l'utiliser pour du café chaud ?
Oui. Sans le réservoir à glace, l'ensemble fonctionne comme un dripper V60 avec sa carafe.